Saperavi Wine Agency
nederlands
english

Casreli Wines

Casreli is een kleine wijnboerderij uit Georgië. Een project van vijf bevriende artsen. Ze kennen elkaar van hun studie medicijnen in Tbilisi. Ze maken oranje natuurwijnen en oogsten daarmee internationaal succes.

Land: Georgië     Regio: Kachetië        Onze wijnen van Casreli Wines
Casreli Wines

Samen investeerden ze bevriende artsen in wijngaarden bij het dorpje Vachnadziani in de Georgische ‘wijnprovincie’ Kachetië, en in een nieuwe wijnkelder.

De wijngaarden hebben ze aangeplant met typisch Georgische rassen: Kisi, Rkatsiteli, Khikhvi, Mtsvivani Kachuri en Tetri Chitistvala. De Mtsvivani Kachuri is zeldzaam, de Tetri Chitistvala is obscuur. Voor zover we weten is Casreli de enige die er een wijn van perst.

De mannen van Casreli maken natuurwijnen volgens de traditionele Georgische methode. Ze werken biologisch in de wijngaard. Alle wijnen fermenteren en rijpen in qvevri's, ze gaan ongefilterd en zonder additieven de fles in. In 2017 en in 2018 won Casreli gouden en zilveren medailles met hun wijnen op de International Qvevri Wine Competition.