Saperavi Wine Agency
nederlands
english

Wijn Importeur en Agentschap

Saperavi Wine Agency

Een verrijking van elke wijnkaart en elk assortiment.

Sveti Martin Thanisch
In 1880 kocht Peter Stegovec een wijngaard in de Vipava Vallei in het Westen van Slovenië. Vijf generaties later maakt zijn naamgenoot Peter nog steeds wijnen uit dezelfde wijngaard. Hij werkt biologisch, maar zonder certificaat. Wars van trends maar volgens de tradities van zijn familie. Wit en oranje van Pinela, Zelen en Rebula druiven. En rood van Barbera en Merlot. De oranje en rode wijnen van Peter Stegovec worden spontaan vergist en niet gefilterd. Handschrift van deze wijnmaker is zuiverheid en verfijning.
Timbrus Thanisch
Timbrus Purcari Estate is een vrij jonge Moldavische wijnproducent. Ze zijn in 2009 begonnen met wijnmaken, geheel volgens moderne Europese maatstaven. Met 150 hectare wijngaarden en moderne kelderapparatuur. Timbrus maakt in tegenstelling tot veel andere Moldavische wijnhuizen geen bulk, maar alleen premium wijnen met een herkomstbenaming. De wijnmaker en mede-eigenaar is de spanjaard Manuel Ortiz.
Novak Winery Thanisch
Novak Winery is een jong Moldavisch wijnhuis onder leiding van wijnmaker Andrey Novak. Hij heeft zijn wijngaarden in het Zuiden van Moldavië bij de stadjes Comrat, Tartaul en Ciobalaccia. Waar zijn vader de druiven voor bulkwijnen kweekte wil Andrey juist zijn eigen wijnen maken op een relatief kleine schaal. Hij onderscheidt zich van andere Moldavische wijnhuis door zich voornamelijk op (vergeten) inheemse druivenrassen te richten. Hij heeft inmiddels verschillende wijnen van vergeten Moldavische druiven gebotteld en deze druiven daarmee een tweede leven ingeblazen.
XXVI Talhas Thanisch
XXVI Talhas is het project van wijnmaker Ricardo Santos en zijn jeugdvriend Daniel Parreira. Ze groeiden samen op in het dorpje Vila Alva in de Alentejo, waar ooit meer Talhas - grote aardewerken potten waar wijn in wordt gemaakt - stonden dan er mensen woonden. Deze oude cultuur is bijna helemaal verdwenen. Maar mede dankzij Ricardo en Daniel toch niet helemaal. De belangstelling voor deze bijzondere manier van wijnen is groter dan hij in decennia geweest is.