Domaine d'Escausses

Domaine d'Escausses is het wijnhuis van de familie Balaran uit Gaillac in de Franse Tarn regio. In deze relatief onbekende regio in de Franse Sud-Ouest, niet ver van het historische stadje Albi en Toulouse, werkt Jean-Marc Balaran met verschillende inheemse druivenrassen en maakt hij de wijnen volgens de traditie van de Tarn. Zijn wijnen gelden als de referentie voor andere wijnmakers in de regio. Jean-Marc is inmiddels gekozen tot de burgemeester van het dorp.

Het domaine strekt zich uit over 34 hectare wijngaarden, waarvan ongeveer tweederde is beplant met blauwe druiven. De familie Balaran werkt met zowel bekende, internationale druiven, als druiven die je alleen hier vindt, zoals Duras, Braucol, Muscadelle, Loin de l'oeil en Mauzac.

Jean-Marc Balaran en zijn vrouw Roselyne produceren het hele gamma van Gaillac wijnen: van rode wijnen die jaren opgelegd kunnen worden tot witte en zoete wijnen. Domaine d'Escausses valt regelmatig in de prijzen op regionale en internationale wijn concoursen.

Dochter Aurelie heeft haar eigen wijndomein - Chateau L'Enclos de Roses, enkele kilometers verderop maar ze gebruikt gebruik van de kelders van haar ouders.